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簽約安徽鹵江湖網站建設

發布時間:2012/03/03字體:
摘要:簽約安徽鹵江湖網站建設,安徽鹵江湖餐飲,鹵江湖品牌運營總部是一家集餐飲投資管理,食品研究與技術開發于一體的現代企業。自創立以來,始終以傳承和發揚中華飲食文化為已任贏得了廣大客戶的一致好評。
始終以傳承和發揚中華飲食文化為已任,以“小贏憑智,大贏靠德”為企業理念;以誠信經營,穩健發展為企業宗旨,獨辟蹊徑,不斷實踐,敢于創新,以腳踏實地的態度贏得了廣大客戶的一致好平和追隨。

鹵江湖通過全員共同努力,以傳統經典美食為基礎,通過深入挖掘民間特色美食,并結合現代飲食觀念,推陳出新,經過反復研究、改進與完善,推出了集古今經典美味與現代營養于一體的鹵江湖特色美食系列。鹵江湖將以“與客戶共同成長”的企業價值觀,誠邀您共同發展、攜手并進,共創美好的明天。

中國鹵菜熟食文化源遠流長,史書記載“鹵菜最初的形成經歷了從秦惠王(公元前221年)到明代的歷史階段,大約經歷了千余年的時間,秦代蜀郡太守李冰派人“穿廣都鹽井”生產出井鹽,西晉人常璩所著的《華陽國志》在追述當時飲食習俗就有“尚滋味,好辛香”及“魚鹽、茶蜜、丹椒”的記載。從中可以看到,當時人們已經學會使用巖鹽和花椒制造鹵水。到西漢時,“尚滋味,好辛香”的飲食習慣已經初步形成。西漢人左思在《蜀都賦》中就有“調夫五味”,甘甜之和,五肉七菜,朦厭腥臊,可以練神養血者,莫不畢際”的記載,調夫五味講的就是鹵的調味方式。經過三國及魏晉南北朝時期的鋪墊,鹵菜在唐朝時已經邁了一大步。唐朝的遷客文人們為了尋找作詩的靈感,都喜歡在寫詩時飲酒。宮廷的飲酒作樂都無不與酒有緣。而飲酒又少不了上乘佳肴。這樣就促進了鹵菜的進一步發展。到了明代,人們的飲食習俗注重養身食療。特別是明代的《飲膳正要》和《本草綱目》的問世,促進了朝野人士更加重視食療。由于記載的藥料中有些即能防病、治病、又能產生香味,達到調味的目的,所以大部分都被作為鹵菜調料。

中華民族上千年的歷史也是一部美食發展史。古語有云:民以食為天。餐飲市場面對的是13億人的龐大需求,給當今有眼光的餐飲創業者帶來了無限商機。僅2011一年就吃出2萬億元大市場。餐飲業是當之無愧的永不衰敗的強勁產業!從八十年代以后,隨著改革開放,從事鹵菜烹調技術的搜集、總結、教學、研究、開發的專業人士不斷增加,使鹵菜烹調技術更加精湛,品種更加豐富。由此,鹵菜進入了空前的繁榮昌盛時期。隨著現代經濟的快速發展,城市化進程的不斷推進,工作生活節奏的加快,現代人的飲食習慣在不斷發生改變,便捷、健康、營養的熟食開始普遍受大眾喜愛和青睞。熟食消費市場發展迅速,已經成為城市餐桌休閑消費一大生活習慣。據資料顯示,中國熟食業比較發達城市如上海、北京、成都城市居民每個月花在熟食的數額近百元,隨著生活水平的不斷提高,鹵味熟食的家常消費率越來越高,個性化消費已成趨勢。

七大市場競爭優勢 
【配方優勢】鹵江湖集合了古今民間的鹵菜配方,并結合現代營養理念,反復研究、改進和完善,推出了鹵江湖獨有的秘制配方。
【品牌優勢】鹵江湖非常重視品牌的打造,以水滸英雄為文化基調,傳承和發揚江湖美食文化,通過長期的品牌戰略規劃和實施計劃,全方位保證品牌的影響力。通過持續的品牌建設,在全國形成知名度,讓所有加盟商分享品牌效益。
【管理優勢】鹵江湖通過不斷的沉淀,鑄就了先進的經營管理理念和模式,強調標準化操作,統一的操作手冊使經營管理有章可循,真正做到統一經營,標準操作。
【模式優勢】鹵江湖實行復合捆綁式加盟,特點在于能夠結合加盟商自身情況,實行統一形像,多樣輸出,實現了立體式經營,真正解決了加盟商創業初期所面臨的現實困惑??偛颗c加盟商實行聯合經營,通過成功經營模式的復制,統一配方輸出,統一經營管理,保障了加盟商利益,規避了經營風險。
【菜品優勢】鹵江湖采用獨有的核心技術與操作工藝,能夠保證所有菜品的品質一流,通過獨特的秘制配方,既能夠保證口味,同時能夠滿足不同地域消費者的喜好,真正實現菜品的地域特色,所調制的味道醇厚回香,香味濃郁且獨特。
【技術優勢】鹵江湖以秘制配方為根本,通過專業團隊長期鉆研,不斷提升口味和制作技術,真正做到推陳出新。
【投資優勢】鹵江湖所有創業項目是專為中小投資者打造的投資項目,其投資較小、見效快、風險低,行業前景好,收益高。
【培訓優勢】鹵江湖的培訓機制對于沒有經驗的投資者來說也極易掌握,通過無阻礙實踐試培訓模式,能夠讓每個創業投資者全面扎實的掌握菜品制作技術和流程,同時系統掌握鹵江湖特有的經營管理模式。
本文標題:簽約安徽鹵江湖網站建設
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文章標簽:餐飲管理集團
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